Користь морської капусти для організму

50-100 грам морської капусти на день забезпечать необхідний обсяг йоду в організмі людини.

Йод потрібний для нормалізації роботи щитовидної залози.

Морська капуста також містить велику кількість харчової клітковини за низької калорійності, що дає відчуття ситості без додаткових жирів.

Калорійність чистої морської капусти вбирається у 10 кілокалорій на 100 грамів.

Однак слід стежити за тим, що купується в магазині. Оскільки в морську капусту часто додають олію, оцет і цукор, остаточний продукт стає калорійнішим та небезпечнішим. Щоб цього уникнути, найкраще брати заморожену, консервовану чи сушену капусту без добавок.

У морській капусті відзначається високий вміст іонів калію та магнію, які сприяють стабільній роботі серцево-судинної системи. Крім того, морська капуста містить альгінатні сполуки, що допомагають організму очистити кров і лімфу, позбутися шлаків.

Морську капусту у великій кількості не варто вживати особам із захворюваннями щитовидної залози.